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春笋难消化萝卜寒气重 春天吃这些可都要适量

2014-03-16 10:13:21 责任编辑:hutao08 来源:浙江在线新闻网站
今年的雨水是够足了,从灵隐上天竺一路逛到山上去,仔细瞧瞧身旁竹子底下,能找见零星的雨后春笋。这春笋的鲜美可是这个季节里独有的口福,不过,如果吃起来忘了适量,狼吞

  今年的雨水是够足了,从灵隐上天竺一路逛到山上去,仔细瞧瞧身旁竹子底下,能找见零星的雨后春笋。这春笋的鲜美可是这个季节里独有的口福,不过,如果吃起来忘了适量,狼吞虎咽可是要伤胃的。

  而长在地里的不一定是笋,还有可能是萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可是一些偏寒体质的人要是吃多了,可能真的需要去找医生开药方了。

  在杭州市一医院综合病房里就住着两位吃出毛病的难姐难妹。

  一个白萝卜,吐了十多次

  前天,杭州市一医院综合病房接收了一位病人,因为吃东西吃坏肚子,吐了十多次,甚至连胆汁也吐了出来。不过这可不是食物中毒,起因竟然只是一个白萝卜。

  28岁的赵小姐,最近感冒后咳嗽,严重的时候停也停不下来,在办公室里经常咳嗽显得有点尴尬。

  听朋友说吃萝卜可以止咳,她去买了1个3斤多的萝卜,没有进过任何加工就生吃。不但咳嗽没有治好,从半夜到第二天上午一共吐了十多次,连胆汁也吐了出来。“浑身难受,胃跟掏空了一样。”和医生诉说病情的时候赵小姐描述。

  王晓楠副主任医师说,白萝卜为寒凉蔬菜,像赵小姐这种阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。另外,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也要少食萝卜。

  大量吃笋,吐了500毫升血

  同样是吃的问题,春雨连绵的日子里,王医生还要提醒大家,每年春笋上市,医院都会收治许多消化道出血的患者,都是和大量进食鲜笋有关。

  48岁的周女士是某单位领导,平日工作繁忙,饮食不规律,胃并不健康。她特别喜欢吃笋,正好春笋上市,前天晚餐在家吃了一顿冬笋加春笋的“鲜宴”。吃完之后没到2个小时,就觉得胃难受。

  第二天到市一医院就诊,刚坐下描述病情,周女士突然就对准垃圾桶呕出了大量的咖啡色液体,大概有500毫升。经过医生诊断是消化道出血,胃镜发现周女士有广泛的胃黏膜糜烂。

  王医生说,春笋味道鲜美,营养丰富,富含植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是粗纤维素含量高。但正是因为春笋含有丰富粗纤维,比较难消化,大量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜,消化道一些小血管容易受损伤,导致消化道出血。

  所以,医生特别提醒,除了本身就有消化道溃疡或者糜烂病史的患者要特别注意外,肝硬化合并静脉曲张的患者,由于春笋的粗纤维容易损伤静脉,也不宜多吃。健康人群,平时食用春笋时也要适量,食用时注意细嚼慢咽,以免粗纤维划破血管。

责任编辑:胡涛

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