专家称，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压患者如经常喝鸡汤，除会引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，很难降下来。
消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。
专家提醒老人喝鸡汤时，一次最好不要超过200毫升，一周不要超过2次。
责任编辑：叶宾宾
