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想减肥的人大都“谈糖色变”，其实糖也有好坏之分，只要巧吃、会吃，对瘦身还很有好处呢！上海交通大学附属第九人民医院营养科主任孙美芳指出，淀粉和纤维素就是两种有利于减肥的“好糖”。
NO1.淀粉：也许你会觉得奇怪，为了减肥，不是应该少吃淀粉吗？错了，淀粉属于多糖，不能直接被人体吸收，而且淀粉比脂肪产生的能量要少，在吃饱的前提下，一份以淀粉为主的食物要比高脂肪食物的热量少。
NO2.膳食纤维：另一种“好糖”——膳食纤维，它在消化道内大量吸收水分后迅速膨胀，让人产生饱腹感、延缓饥饿，使食物总体摄入量减少，也就意味着减少了脂肪的吸收率。同时由于增加了咀嚼，促进并增加了唾液和消化液的分泌，对胃的填充作用而产生饱腹感，利于减肥瘦身。
责任编辑：陶丽娜
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