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李大伯：我患有糖尿病，亲戚朋友送来不少无糖食品，我可以放开肚子吃吗？
咨询专家：千万不可。“无糖食品”这个名称很容易让糖尿病人产生误解，以为“无糖食品”不含糖，对血糖无影响。事实上，“无糖食品”指的是不含蔗糖的食品，并不是不产生热量的食品。
目前市面上的无糖食品大多由淀粉组成，有的含木糖醇。木糖醇是一种甜味剂，只是热卡比蔗糖低一些。有些“无糖”糕点属于油炸食品，糖尿病人如果多吃，同样会导致血糖升高。糖尿病人头脑中必须有“控制总热量”的观念。所有食物，无论是主食，还是副食、水果，或者“低糖、无糖食品”都有热量。
责任编辑：江兰
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