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日常生活中,绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质,却忽视其它营养素的合理摄取。现代科学研究认为,男性营养需注意以下几点:
一、重点是锌。
微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。
正常人每日锌的需求量为15毫克,如果锌缺乏,会使男性发育滞缓、睾丸萎缩,从而导致性欲减低和性交能力减退。
二、对铁可放松。
缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。
缺铁严重者会导致缺铁性贫血,多表现有倦怠乏力,头晕耳鸣,动则眼花气短心悸,食欲不振,恶心呕逆,腹胀便溏等。
三、正确对待蛋白质。
许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上,大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加低脂乳制品将十分有益。
蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康成年人每日约需要60—70克左右的蛋白质。如果蛋白质摄入过低,会引起营养不良,但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响。
四、提高抗氧化剂摄入。
抗氧化剂,特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油,差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。
五、加入维生素B6和叶酸。
这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。
责任编辑:陶丽娜
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